close
＜吃吃喝喝5＞
阿一鮑魚…不知道幾年前就有看過電視在專訪這個"傳說中的世界八大名廚"楊貫一的招排菜。
最近又有業者將它真空包裝在台販售並大打廣告，所以更是讓台灣頭到台灣尾的人多少
都聽過這個名號，今天趁著老爸生日，當然就不手軟，訂個兩盒來嗜嗜這所謂金華火腿熬
二天二夜的頂湯加上煲煨鮑魚三天三夜做出來的阿一鮑魚是啥口嘍～
這次就來個０１模式，來個開箱照吧～
(↑紙袋加燙金的字質感還不錯。)
(↑每份一共兩盒，小盒的是鮑魚粥，而大盒的就是今天的主角鮑魚啦！)
(↑主角上場，裡面一共有兩包。一包是鮑魚、另一包是他們稱作頂湯料的湯頭）
(↑一開盒蓋就看到另人垂涎欲滴的鮑魚啦！）
(↑其實裡面也才兩小包，感覺就是很過度包裝…但這種不算便宜的東西，加上價格上
定位的問題，算是”必要之惡”嗎？）
(↑加熱好的鮑魚。處理其實很方便，兩包打開倒一起放鍋裡加熱，看湯有一點冒煙了就
先把飽魚拿出來才不會煮太老，然後再燒一下到湯滾了就可以起鍋享用嘍！）
(↑享用今天的大餐）
(↑好好吃的鮑魚）
(↑這種好料可不是天天吃得到，要小小口細細品嗜）
(↑好吃到沒時間給RICH拍照了…）
享用後的短評：
包裝算是精美，送禮不失大方。只是自已買回家吃感覺就有點過度包裝了。
另附的鮑魚粥，鮑魚的鮮味加上乾貝的清甜。雖是一道附加的小品，但味道好到
超過期待！口味不重但唇齒留香RICH給他八分！
作為主角的鮑魚，煲煨的功夫實在了得！鮑魚把湯汁吸得飽滿入味使得讓鮑魚的
味道更加豐富濃郁而本身的肉質又不因為長時間的煲煨變得太過乾老，實在好吃！
但頂湯的部份…實在是太鹹啦！依現代人少鹽少油的口味來說RICH個人覺得有點
鹹得太誇張。因為這點個人而言大扣分所以雖為主角且用料昂貴，但也只有八分。
阿一鮑魚…不知道幾年前就有看過電視在專訪這個"傳說中的世界八大名廚"楊貫一的招排菜。
最近又有業者將它真空包裝在台販售並大打廣告，所以更是讓台灣頭到台灣尾的人多少
都聽過這個名號，今天趁著老爸生日，當然就不手軟，訂個兩盒來嗜嗜這所謂金華火腿熬
二天二夜的頂湯加上煲煨鮑魚三天三夜做出來的阿一鮑魚是啥口嘍～
這次就來個０１模式，來個開箱照吧～
(↑紙袋加燙金的字質感還不錯。)
(↑每份一共兩盒，小盒的是鮑魚粥，而大盒的就是今天的主角鮑魚啦！)
(↑主角上場，裡面一共有兩包。一包是鮑魚、另一包是他們稱作頂湯料的湯頭）
(↑一開盒蓋就看到另人垂涎欲滴的鮑魚啦！）
(↑其實裡面也才兩小包，感覺就是很過度包裝…但這種不算便宜的東西，加上價格上
定位的問題，算是”必要之惡”嗎？）
(↑加熱好的鮑魚。處理其實很方便，兩包打開倒一起放鍋裡加熱，看湯有一點冒煙了就
先把飽魚拿出來才不會煮太老，然後再燒一下到湯滾了就可以起鍋享用嘍！）
(↑享用今天的大餐）
(↑好好吃的鮑魚）
(↑這種好料可不是天天吃得到，要小小口細細品嗜）
(↑好吃到沒時間給RICH拍照了…）
享用後的短評：
包裝算是精美，送禮不失大方。只是自已買回家吃感覺就有點過度包裝了。
另附的鮑魚粥，鮑魚的鮮味加上乾貝的清甜。雖是一道附加的小品，但味道好到
超過期待！口味不重但唇齒留香RICH給他八分！
作為主角的鮑魚，煲煨的功夫實在了得！鮑魚把湯汁吸得飽滿入味使得讓鮑魚的
味道更加豐富濃郁而本身的肉質又不因為長時間的煲煨變得太過乾老，實在好吃！
但頂湯的部份…實在是太鹹啦！依現代人少鹽少油的口味來說RICH個人覺得有點
鹹得太誇張。因為這點個人而言大扣分所以雖為主角且用料昂貴，但也只有八分。
全站熱搜
留言列表
